三羊所在 / 全素、植物五辛素、蛋奶素、奶素
地址: 新竹市勝利路223號 (新竹大遠百旁的小巷子)
電話: 03-5266038
營業時間: 9:00-22:00 / 每週二公休
三羊所在位在新竹大遠百旁的小巷子，小巷子內有蠻多家咖啡廳的，看起來也都裝潢得很厲害，只可惜不是蔬食！
這裡不論是開車或騎車都很方便，停車建議停放至大遠百的明志書院停車場較便宜；若是有遠百卡也可以停在遠百樓下。
話說來到新竹半年多，居然不知道有這麼一家好吃的餐廳！！！
無意間查詢到三羊所在，下班立刻飛奔過來！！
店門口外的布置蠻有巧思的，海報上面的食物讓人好想衝進去大吃一頓！
店內走明亮路線，設計的很簡單，牆上掛了一些食物的海報，整體感覺很舒適。
座位大致分成三區，約可容納30人左右。
三羊所在是半自助式的餐廳，所以不加收服務費，每人低消一杯飲品。
一進門口就可以看到MENU，點菜的時候是寫在瓶罐內的紙張上，再拿到櫃檯點餐結帳。
一進門的右邊有好多印章，有蓋印章的名片或是實體名片。
終於坐下來要開始點餐了！
MENU前幾頁是飲品，由於是晚餐時段，深怕半夜睡不著，只好捨棄我最愛的咖啡，選擇草莓歐蕾以及宇治抹茶歐蕾，
重點飲品是用有機豆奶調配的唷！
接下來讓我大吃一驚的是這一頁MENU---->三羊的雜糧鬆餅！！
很多素食餐廳的鬆餅都是有加入蛋，少數的是無蛋但有奶，
三羊的雜糧鬆餅不但無蛋還無奶，更厲害的還用五穀粉取代麵粉！
除了原味外還有多達六種的口味做選擇，不過上面的冰淇淋有奶，所以吃全素的朋友要先跟店家說明唷！
MENU上的標題也很可愛，羊把拔愛吃草，其實就是生菜沙拉，份量居然是3~4人份，怕吃不完，所以還沒有點來試試看。
今天晚餐點的就是烤餅系列，AB下面的小點都可各選一項，
選擇的是奶香咖哩+比立時果醬豆腐優格(A)+香蔥薯條(B)
另外又再點了青醬酥FU (看到青醬就會失心瘋，一定要點來試試看！)
除了羊把拔羊老爹之外，這裡還有羊媽媽跟羊哥哥，最後點了羊媽媽經點拌麵(青醬腰果)。
看到菜單最下面的一排字了嗎?---->法式無菜單料理！！！
好想知道會是什麼樣的料理喔！
只能說MENU裡面充滿驚喜阿~~~
看來以後會常常光顧這家店，每道菜色都想要吃一遍！
終於要到櫃檯點餐了，櫃檯前面有一個螢幕，展示著菜色，讓人食指大動。
點餐櫃檯旁邊擺放著幾瓶水，供顧客自取，連水都有兩種選擇，真是貼心 :)
玻璃後面是廚房，可以看到製作過程，裡面蠻整潔乾淨的，吃起來覺得很安心！
餐點終於來了，上菜速度有點慢，不知道是不是因為太飢餓，所以覺得等待時間很漫長 :P
左上: 青醬酥FU
右上: 羊媽媽經典拌麵
中間: 烤餅
飲品: 宇治抹茶歐蕾 (草莓歐蕾製作時間似乎需要比較長...等不及所以先拍了)
羊媽媽經典青醬腰果拌麵:
吃起來比較像中式口味，麵採用的是中式麵條(細麵)，裡面有除了有青醬外，還有香菇、花椰菜、豌豆、玉蜀黍，
配料很豐富！應該要趁熱的時候先吃，麵涼掉後稍微會黏在一起，遍的有點難攪拌！但是吃起來還是不錯唷~~~
青醬酥FU:
脆脆的百頁豆腐家上青醬，口味好特別！搭在一起很好吃耶~~
奶香咖哩烤餅:
餅皮考得很酥脆，不會太乾變的太硬難切開，裡面的料也很豐富，除了有咖哩香味外，還有濃濃的香蕉，整體口感一級棒！
會想讓人挑戰各種口味的烤餅~~
(不吃起司的朋友也請記得在點餐時跟店家說唷！)
烤餅系列可以搭配A.B選項，
這次選擇了薯條，不要看它很平凡，吃起來真是讓人驚艷！
不是那種帶有油味的薯條~感覺吃起來是健康的！
最讓我期待的是這杯比立時果醬豆腐優格！
豆腐跟優格的搭配沒想到一點也不奇怪，口感很綿密，記得將果醬攪拌均勻，每一口才會有酸酸甜甜的滋味！
草莓歐蕾: 雖然是有機豆奶調配，但一點都沒有豆乳味道喔！超~級~好~喝！！
宇治抹茶歐蕾: 一樣沒有豆乳味道，有著濃濃的抹茶味道，還吃得到一顆顆的小紅豆！
Kuan's Talk
三羊所在大部份的飲品、食材使用"豆奶"而非牛奶唷！店家願意採用價格高的豆奶來取代牛奶，真是令人感動~
重點是用豆奶調配的飲料卻沒有很重的豆奶味道，希望星巴克可以跟三羊所在學習一下 :P
希望這家店的生意興隆，可以長長久久的維持下去，當天晚上的用餐桌數只有兩桌，明明是一家很好吃的餐廳阿！
另外，很多餐廳的公休日都是周一，但三羊所在的公休日是周二唷！大家別記錯了！
所以周一找不到地方吃飯時~要來光顧一下，我也會常常來der~~~
※ 全素的客人在點餐時記得跟店員告知喔，最後附上名片一張，
三羊所在粉絲團：https://www.facebook.com/WhereGoats?fref=ts
地址：新竹市北區勝利路223號
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